Description
Små, lækre mini burrito-bidder, perfekte til snacks eller forretter.
Ingredients
Scale
- 4 tortillas
- 200g hakket oksekød
- 1 spsk taco-krydderiblanding
- 1 dl revet ost
- 0,5 dl salsa
- 0,5 dl creme fraiche
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Steg hakket oksekød i en pande til det er gennemstegt.
- Tilsæt taco-krydderiblanding og rør godt sammen.
- Varm tortillas i en pande eller mikroovn, så de bliver bløde.
- Fordel kødblandingen på tortillas, drys med ost, og rul dem stramt sammen.
- Skær de rullede tortillas i små bidder (ca. 2 cm brede).
- Server med salsa og creme fraiche ved siden af.
Notes
- Du kan erstatte oksekød med kylling eller bønner for en vegetarisk version.
- Gem rester i køleskab i op til 2 dage.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Forret
- Method: Stegt
- Cuisine: Mexicansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: mini burrito, snack, hurtig ret, mexikansk