Description
En lækker og luftig mousse au chocolat, perfekt til enhver lejlighed.
Ingredients
Scale
- 200 g mørk chokolade
- 4 æg
- 50 g sukker
- 200 ml fløde
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Instructions
- Smelt chokoladen i et vandbad.
- Pisk æggehviderne til stive sammen med sukker.
- Pisk fløden til den er luftig.
- Bland den smeltede chokolade med æggeblommer og vanilje.
- Vend fløden og æggehviderne forsigtigt i chokoladeblandingen.
- Fordel moussen i portioner og stil koldt i mindst 2 timer.
Notes
- Brug høj kvalitets chokolade for bedste smag.
- Servér med friske bær eller flormelis.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Dessert
- Method: None
- Cuisine: Fransk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: mousse au chocolat, chokolademousse, dessert