Description
En simpel og lækker opskrift på luftfritterede kyllingefajitas, perfekt til en hurtig og sund middag.
Ingredients
Scale
- 500 g kyllingebryst, skåret i strimler
- 1 rød peber, skåret i strimler
- 1 grøn peber, skåret i strimler
- 1 løg, skåret i strimler
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk fajita-krydderiblanding
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 8 tortillas
- 1 håndfuld frisk koriander
- 1 lime, skåret i både
Instructions
- Forvarm luftfritteren til 200°C i 5 minutter.
- Bland kylling, peberfrugter, løg, olivenolie, krydderier, salt og peber i en stor skål.
- Fordel blandingen i luftfritterens kurv i en jævn lag.
- Steg i 12-15 minutter, rør rundt halvvejs.
- Server med tortillas, koriander og limebåde.
Notes
- Du kan tilføje chili for ekstra krydderi.
- For en vegetarversion kan du erstatte kyllingen med svampe eller aubergine.
- Gem rester i køleskab i op til 2 dage.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Luftfrittering
- Cuisine: Mexicansk
Nutrition
- Serving Size: 2 fajitas
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: luftfritter, kyllingefajitas, hurtig mad, sund mad