Description
En frisk og sund linsesalat med citron, perfekt til en let frokost eller som tilbehør.
Ingredients
Scale
- 200 g tørrede linser
- 1 citron (juice og revet skal)
- 1 lille rødløg, finthakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 håndfuld frisk persille, finthakket
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Kog linserne efter anvisningen på pakken. Dræn og afkøl dem.
- Bland linserne med citronsaft, revet citronskal, hakket rødløg og olivenolie.
- Tilsæt persille og krydr med salt og peber.
- Lad salaten trække i mindst 10 minutter før servering.
Notes
- Kan tilpasses med andre grøntsager som agurk eller tomater.
- Bedst serveres ved stuetemperatur.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Salat
- Method: Kogning
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: linsesalat, citron, sund, vegetar, let