Description
Mini calzone er en lille, fyldt pizza, der er foldet til en halvmåne og bagt til perfektion. Den er perfekt som snack eller forret.
Ingredients
Scale
- 250 g hvedemel
- 1 tsk salt
- 1 tsk sukker
- 7 g tørgær
- 150 ml lunkent vand
- 1 spsk olivenolie
- 100 g mozzarella, revet
- 50 g skinke, skåret i små stykker
- 2 spsk tomatpuré
- 1 tsk tørret oregano
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Bland mel, salt, sukker og gær i en skål.
- Tilsæt lunkent vand og olivenolie, og ælt dejen til den er blød og elastisk.
- Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve i 1 time.
- Rul dejen ud og skær den i små cirkler.
- Fordel tomatpuré, mozzarella og skinke på den ene halvdel af hver cirkel.
- Fold dejen over og pres kanterne sammen med en gaffel.
- Bag i en forvarmet ovn ved 200°C i 12-15 minutter, indtil de er gyldne.
Notes
- Du kan erstatte skinke med andre fyld efter smag.
- Server varm med en dip af din valg.
- Gem rester i køleskab og varm dem i ovnen før servering.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Forret
- Method: Bagt
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 stk
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: mini calzone, pizza, snack, italiensk mad