Description
Lækre fisketacoer med friske ingredienser og smagfulde krydderier.
Ingredients
Scale
- 400 g hvid fisk (f.eks. torsk eller karry)
- 8 stk. tacoskaller
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 stk. avocado
- 1 stk. lime
- 1 håndfuld frisk koriander
- 1 stk. rødløg
- 100 g hvidkål
- 100 g græsk yoghurt
Instructions
- Varm ovnen til 200°C.
- Skær fisken i tern og drys med krydderierne.
- Steg fisken på en pande med olivenolie i 3-4 minutter.
- Opvarm tacoskallerne i ovnen i 5 minutter.
- Skær avocado, løg og kål i tynde skiver.
- Bland yoghurt med lidt limejuice og salt.
- Læg fisken i tacoskallerne og top med avocado, løg, kål og yoghurt.
- Drys med frisk koriander og server med limebåter.
Notes
- Brug gerne frisk fisk for bedste smag.
- Tilpas krydderierne efter eget ønske.
- Server med ekstra limejuice for mere friskhed.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegning
- Cuisine: Mexikansk
Nutrition
- Serving Size: 2 tacoskaller
- Calories: 350
- Sugar: 4 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: fisketacoer, mexikansk, let mad