Description
Små, individuelle cheesecake-bidder med en sprød bund og cremet fyld. Perfekte til fester eller som dessert.
Ingredients
Scale
- 200 g digestivekiks
- 100 g smeltet smør
- 400 g flødeost
- 100 g græsk yoghurt
- 100 g sukker
- 2 æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Instructions
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Knus kiks og bland med smeltet smør. Fordel i bundeformer.
- Pisk flødeost, yoghurt, sukker, æg og vanilje til en cremet blanding.
- Hæld fyldet over bunden i formerne.
- Bag i 20 minutter indtil fyldet er sat.
- Køl cheesecakebidderne i mindst 2 timer.
Notes
- Brug rumtempererede ingredienser for bedre blandbarhed.
- Kølning giver bedre konsistens.
- Top med friske bær eller chokolade efter smag.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Dessert
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 bid
- Calories: 180
- Sugar: 12 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: cheesecake, bidder, dessert, ovnbagt, vegetar