Description
En lækker og nem skaldyrsomelet, perfekt til morgenmad eller brunch. Fyldt med smagen af friske skaldyr og krydderurter.
Ingredients
Scale
- 4 æg
- 100 g rejer eller muslinger
- 1 spsk smør
- 1 håndfuld frisk dild
- Salt og peber efter smag
- 1 dl mælk
Instructions
- Pisk æg og mælk sammen i en skål.
- Tilsæt salt og peber efter smag.
- Varm smør i en pande på medium varme.
- Hæld æggemassen i panden.
- Når æggemassen begynder at stivne, tilsæt rejer eller muslinger og dild.
- Fold omeleten i halvdelen og lad den stå et par minutter.
- Server varm.
Notes
- Du kan bruge frosne eller friske skaldyr.
- Tilføj gerne lidt hvidløg for ekstra smag.
- Prep Time: 5 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Morgenmad
- Method: Stegt
- Cuisine: Fransk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 300 mg
Keywords: Skaldyrsomelet, æg, rejer, muslinger, morgenmad