Description
En saftig og lækker gulerodskage, perfekt til enhver lejlighed.
Ingredients
Scale
- 200 g gulerødder, revet
- 200 g hvedemel
- 150 g sukker
- 100 g smeltet smør
- 2 æg
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- 0,5 tsk ingefær
- 1 knivspids salt
Instructions
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Bland mel, bagepulver, kanel, ingefær og salt i en skål.
- Pisk æg og sukker til en luftig masse.
- Tilsæt smeltet smør og de revede gulerødder.
- Rør de tørre ingredienser i.
- Hæld dejen i en smurt kageform.
- Bag i 40-45 minutter, indtil kagen er gennemstegt.
- Afkøl kagen på en bagerist.
Notes
- Du kan tilføje valnødder eller rosiner for ekstra smag.
- Server med flødeostglasur for en lækker finish.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 45 minutter
- Category: Dessert
- Method: Bagning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 styk
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: gulerodskage, dessert, vegetar, hjemmebag