Description
En klassisk dansk rejesalat, perfekt til sommerens lune dage. Nem at lave og altid en succes.
Ingredients
Scale
- 300g kogte rejer
- 1 løg, finthakket
- 2 æg, hårdkogte og hakket
- 200g mayonnaise
- 1 spsk sennep
- 1 tsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt
Instructions
- Bland rejer, løg og æg i en skål.
- Tilsæt mayonnaise, sennep og citronsaft.
- Rør godt sammen og smag til med salt og peber.
- Dekorer med frisk dild.
- Server koldt med rugbrød eller som topping på en salat.
Notes
- Brug friske rejer for bedst smag.
- Kan gemmes i køleskab i op til 2 dage.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Salat
- Method: Ingen tilberedning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 180mg
Keywords: rejesalat, dansk, sommer, nem, hurtig