Description
En lækker frittata med friske grøntsager. Perfekt til morgenmad, frokost eller aftensmad.
Ingredients
Scale
- 6 æg
- 1 dl mælk
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 1 håndfuld spinat
- 50 g ost, revet
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Varm ovnen op til 180°C.
- Pisk æg og mælk sammen i en skål. Tilsæt salt og peber.
- Varm olie i en ovnfast pande og steg løg og peberfrugt i 5 minutter.
- Tilsæt spinat og lad det blive blødt.
- Hæld æggemassen over grøntsagerne og drys med ost.
- Bag i ovnen i 20-25 minutter, indtil æggemassen er stiv.
Notes
- Du kan erstatte grøntsager med andre favoritter.
- Server med frisk salat eller brød.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Baget
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 300mg
Keywords: frittata, grøntsager, æg, nem, sund