Description
En simpel og lækker brun sovs, der passer perfekt til kødretter.
Ingredients
Scale
- 2 spsk smør
- 2 spsk mel
- 2 dl okse- eller kyllingebouillon
- 1 dl mælk eller fløde
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Smelt smørret i en gryde over medium varme.
- Tilsæt mel og rør godt, indtil det bliver en glat masse.
- Hæld bouillonen i under konstant omrøring.
- Tilsæt mælk eller fløde, og lad sovsen simre i 5-10 minutter, indden den tykner.
- Smag til med salt og peber.
Notes
- Brug friskbouillon for bedste smag.
- Hvis sovsen bliver for tyk, tilsæt mere bouillon eller vand.
- Prep Time: 5 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Sovs
- Method: Kogning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: brun sovs, gravy, simpel sovs, kødsovs