Description
En lækker ret med mørt kylling og aromatisk safranris.
Ingredients
Scale
- 500 g kyllingebryst
- 2 dl ris
- 1 tsk safran
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl hønsebouillon
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Skræl og hak løg og hvidløg.
- Varm olien på en pande og steg løg og hvidløg til de er bløde.
- Tilsæt kylling og steg til den er gennemstegt.
- Kom ris og safran i og rør godt.
- Hæld bouillon i og lad det simre i 15-20 minutter.
- Smag til med salt og peber.
Notes
- Brug gerne friske krydderurter til pynt.
- Safran kan erstattes med gurkemeje for en billigere version.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegning
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kylling, safranris, sund mad, nem opskrift