Description
Lækker og sund ret med saftig kylling og sprøde citronkartofler.
Ingredients
Scale
- 4 kyllingebryst
- 500 g kartofler
- 1 citron
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk timian
Instructions
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Skræl kartoflerne og skær dem i både.
- Riv citronskal og pres saften.
- Bland kartofler med olie, citron, salt, peber, hvidløg og timian.
- Fordel kartoflerne på en bageplade.
- Steg kartoflerne i 20 minutter.
- Vend kartoflerne og læg kyllingen ovenpå.
- Steg i yderligere 25 minutter.
Notes
- Server med frisk salat.
- Kan laves med kyllingelår.
- For stærkere smag, brug mere citron.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 45 min
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: kylling, kartofler, citron, sund, ovnbagt