Description
En simpel og lækker ret med små kartofler dækket i en cremet hvidløgsdressing.
Ingredients
Scale
- 500 g små kartofler
- 3 fed hvidløg
- 2 dl fløde
- 1 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk frisk persille
Instructions
- Kog kartoflerne i saltet vand i 15 minutter.
- Skræl og hak hvidløget fint.
- Varm smørret i en pande og svits hvidløget.
- Tilsæt fløde og lad det simre i 5 minutter.
- Hæld saucen over de kogte kartofler.
- Drys med persille og server.
Notes
- Du kan erstatte fløde med creme fraiche.
- Kartoflerne kan også steges i ovnen.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Side ret
- Method: Kogning og sautering
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: cremet hvidløgssauce, små kartofler, vegetar, simpel ret