Description
Lækre og sprøde kokosmakroner med en saftig smag af kokos. Perfekt til kaffe eller som en sød snack.
Ingredients
Scale
- 200 g revet kokos
- 200 g sukker
- 3 æggehvider
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 knivspids salt
Instructions
- Forvarm ovnen til 150°C.
- Pisk æggehviderne og salt til de er stive.
- Tilsæt sukker og vaniljesukker lidt ad gangen under piskning.
- Vend forsigtigt den revne kokos i.
- Form små bolle af dejen og læg dem på en bageplade med bagepapir.
- Bag i 20-25 minutter til de er gyldne.
- Lad køle af på en bagerist.
Notes
- Brug frisk revet kokos for bedst smag.
- Undgå at røre for meget i dejen for at bevare luftigheden.
- Gem i lufttæt beholder for at bevare sprødhed.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Dessert
- Method: Bagt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 stk
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: kokosmakroner, dessert, kokos, kage, søde sager