Description
En simpel og lækker kokosgrød med friske bær. Perfekt som en sund dessert eller morgenmad.
Ingredients
Scale
- 400 ml kokosmælk
- 50 g havregryn
- 1 spsk honning eller sirup
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 100 g friske bær (f.eks. jordbær, hindbær, blåbær)
- 1 spsk kokosflager (til pynt)
Instructions
- Hæld kokosmælk i en gryde og varm den op ved middel varme.
- Tilsæt havregryn og rør godt for at undgå klumper.
- Tilsæt honning eller sirup samt vaniljeekstrakt og lad det simre i 5-7 minutter under omrøring.
- Tag gryden af varmen og lad grøden køle lidt.
- Fordel grøden i skåle og top med friske bær og kokosflager.
- Server straks eller køl den før servering.
Notes
- Brug fuldfed kokosmælk for den bedste konsistens.
- Du kan erstatte honning med agavesirup for en vegansk version.
- Grøden kan gemmes i køleskab i op til 2 dage.
- Prep Time: 5 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Dessert/Morgenmad
- Method: Kogning
- Cuisine: Nordisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: kokosgrød, bær, sund dessert, vegetarisk, nem opskrift