Description
En simpel og lækker kartoffelsalat med friske dild som giver en forfriskende smag.
Ingredients
Scale
- 500 g nye kartofler
- 1 bundt frisk dild
- 1 lille rødløg
- 2 spsk æblecidereddike
- 3 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Kog kartoflerne i let saltedt vand indtil de er møre. Lad dem køle af.
- Skræl og hak løget fint.
- Hak dilden groft.
- Skær de afkølede kartofler i skiver.
- Bland æblecidereddike, olivenolie, salt og peber i en skål.
- Tilsæt kartofler, løg og dild og vend det hele godt.
- Lad salaten trække i mindst 30 minutter før servering.
Notes
- Du kan erstatte æblecidereddike med hvidvinseddike.
- Server salaten kold eller lunken.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Salat
- Method: Kogning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 3 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: kartoffelsalat, dild, dansk salat, nem opskrift