Description
En klassisk kartoffelsalat med frisk dild, perfekt til sommerens grillfester eller som tilbehør til hovedretter.
Ingredients
Scale
- 1 kg nye kartofler
- 1 bundt frisk dild
- 1 løg
- 2 spsk æblecidereddike
- 4 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
Instructions
- Kog kartoflerne i let saltet vand, indtil de er møre.
- Skræl kartoflerne og skær dem i skiver.
- Hak dild og løg fint.
- Bland kartofler, dild og løg i en skål.
- Tilsæt eddike, olie, salt og peber.
- Rør forsigtigt, så alle kartoflerne dækkes af dressing.
- Server lun eller kold.
Notes
- Kartoffelsalaten kan gemmes i køleskab i op til 2 dage.
- Du kan tilføje lidt sennep for ekstra smag.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Salat
- Method: Kogning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: kartoffelsalat, dild, sommer, grill