Description
En lækker ret med kammuslinger tilberedt med smeltet citronsmør, perfekt som en forret eller hovedret.
Ingredients
Scale
- 500 g kammuslinger
- 100 g smør
- 1 citron (saft og skal)
- 1 fed hvidløg, finhakket
- 1 spsk frisk persille, finhakket
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Vask kammuslinger grundigt under koldt vand.
- Smelt smør i en pande ved middelvarme.
- Tilsæt hvidløg og saften fra en halv citron. Steg i 1 minut.
- Tilsæt kammuslinger og lad dem stege i 3-4 minutter, indtil de åbner sig.
- Pynt med persille og server med resten af citronsaften.
Notes
- Brug friske kammuslinger for bedste resultat.
- Server med brød til at dyppe i saucen.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 5 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegt
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: kammuslinger, citronsmør, nem ret, hurtig ret