Description
En simpel og velsmagende kalkunpande, der er perfekt til familiemåltider.
Ingredients
Scale
- 1 kg kalkunbryst
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 2 fed hvidløg
- 1 løg
- 1 dl vand
Instructions
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Gnid kalkunbrystet med olie, salt og peber.
- Kom kalkunbrystet i en pande sammen med hvidløg og løg.
- Hæld vand i bunden af panden.
- Bag i ovnen i 60 minutter.
- Lad hvile i 10 minutter før servering.
Notes
- Kalkunbrystet skal være fuldt optøet.
- Kontroller den indre temperatur med et termometer – den skal være 75°C.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 60 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 50 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kalkun, pande, ovnbagt, sund