Description
En lækker og sund ret med kalkunfilet marineret i friske citroner. Perfekt til en let middag eller sund frokost.
Ingredients
Scale
- 500 g kalkunfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 citron, saft og skræl
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 tsk timian
Instructions
- Vask og tør kalkunfileten. Skær den i lige store stykker.
- Bland olivenolie, citronsaft, hvidløg, salt, peber og timian i en skål.
- Læg kalkunfileten i marinaden og vend godt. Lad det trække i mindst 30 minutter.
- Steg kalkunfileten på en varm pande i 5-7 minutter på hver side, til den er gennemstegt.
- Server med frisk citron og grøntsager.
Notes
- Marinaden gør kødet mørt og smagfuldt.
- Kalkunfileten kan også grilles.
- For en ekstra citronsmag, drys med frisk citronskræl før servering.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegning
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: kalkun, citron, sund, let, marinade