Description
En simpel og lækker ret med kabeljaufilet, der tilberedes med frisk citron for en let og forfriskende smag.
Ingredients
Scale
- 2 kabeljaufileter (ca. 150 g hver)
- 1 citron (skåret i skiver)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og friskkværnet peber efter smag
- 1 håndfuld frisk persille (hakket)
Instructions
- Vask og tør kabeljaufileterne godt.
- Dryp olivenolie over fileterne og gnid dem med salt og peber.
- Læg citronskiverne oven på fileterne.
- Steg fileterne på en varm pande i 3-4 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
- Drys med frisk persille før servering.
Notes
- Brug frisk citron for den bedste smag.
- Undgå at oversteg kabeljauen, da den bliver tør.
- Server med ris eller grøntsager som tilbehør.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 8 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegt
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1,5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: kabeljau, citron, simpel ret, sund mad