Description
En lækker og let dessert med jordbær og mascarpone. Perfekt til sommeren.
Ingredients
Scale
- 500 g frisk jordbær
- 250 g mascarpone
- 200 g vispfløde
- 100 g sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 200 g ladyfinger-kiks
- 1 dl kaffe (afkølet)
- 2 spsk kakao
Instructions
- Pisk fløden stiv med halvdelen af sukkeret.
- Bland mascarpone, vaniljeekstrakt og resten af sukkeret i en separat skål.
- Fold fløden forsigtigt i mascarponeblandingen.
- Dryp ladyfinger-kiksene let i kaffen og læg dem i et lag i en form.
- Fordel halvdelen af mascarponeblandingen over kiksene.
- Læg et lag skårede jordbær ovenpå.
- Gentag lagene og afslut med et lag mascarpone.
- Drys kakao over toppen og stil koldt i mindst 2 timer før servering.
Notes
- Brug kun friske jordbær for bedst smag.
- Du kan erstatte kaffen med frugtjuice for en alkoholfri version.
- Tiramisuen bliver bedre, hvis den får stå natten over i køleskabet.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 0 minutter
- Category: Dessert
- Method: Koldtilberedning
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: jordbær tiramisu dessert sommer vegetar