Description
En simpel og lækker opskrift på perfekt stegte jakobsmuslinger på panden. De er saftige, bløde og fyldt med smag.
Ingredients
Scale
- 8 friske jakobsmuslinger
- 2 spsk smør
- 1 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Friskkværnet peber efter smag
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 1 håndfuld frisk persille, finthakket
Instructions
- Vask og tør jakobsmuslingerne godt.
- Varm en stor pande op over medium-høj varme.
- Tilsæt smør og olivenolie til panden.
- Læg muslingerne på panden og steg dem i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
- Tilsæt hvidløg, salt og peber under stegningen.
- Tag muslingerne af panden og drys med persille.
- Server med det samme.
Notes
- Brug friske muslinger for bedste resultat.
- Oversteg ikke muslingerne, da de bliver seje.
- Server med en skive citron for ekstra friskhed.
- Prep Time: 5 minutter
- Cook Time: 6 minutter
- Category: Forret
- Method: Stegning
- Cuisine: Fransk
Nutrition
- Serving Size: 2 muslinger
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: jakobsmuslinger, pandestegte, hurtig opskrift, lækker forret