Description
Jakobsmuslinger tilberedt på panden med smør og hvidløg. En simpel og lækker ret, der fremhæver de delikate muslinger.
Ingredients
Scale
- 8 store jakobsmuslinger
- 2 spsk smør
- 1 fed hvidløg, finthakket
- Salt og friskkværnet peber efter smag
- 1 spsk frisk persille, finthakket
- 1 spsk citronsaft
Instructions
- Varm en pande op over medium-høj varme.
- Tør muslingerne af med køkkenrulle og krydr dem med salt og peber på begge sider.
- Læg smørret på panden og lad det smelte.
- Steg muslingerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Tilsæt hvidløg og persille i de sidste 30 sekunder.
- Dryp citronsaft over muslingerne før servering.
Notes
- Undgå at oversteg muslingerne, da de bliver seje.
- Server straks for bedste smag.
- Kan pyntes med citronskiver og frisk persille.
- Prep Time: 5 minutter
- Cook Time: 6 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegt på pande
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 4 muslinger
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: jakobsmuslinger, pandestegt, nem ret, hvidløg, smør