Description
Lækre kødboller glaseret med en sød og krydret hvidløg-honning sauce. Perfekt som forret eller hovedret.
Ingredients
Scale
- 500 g hakket kød (okse eller blandet)
- 1 æg
- 1/2 kop rasp
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1/4 kop honning
- 2 spsk soya
- 1 spsk olie til stegning
Instructions
- Bland hakket kød, æg, rasp, salt, peber og paprika i en skål.
- Form små kødboller af blandingen.
- Steg kødbollerne i en pande med olie til de er gyldne og gennemstegte.
- Tilsæt hvidløg, honning og soya i panden.
- Rør forsigtigt, så kødbollerne dækkes af glasuren.
- Server varm som forret eller med ris/pasta som hovedret.
Notes
- Kødbollerne kan også bages i ovnen ved 200°C i 20 minutter.
- Glasuren kan gøres stærkere med chili, hvis du foretrækker varme.
- Gem rester i køleskab i op til 3 dage.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegt
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (ca. 5 kødboller)
- Calories: 280
- Sugar: 12 g
- Sodium: 420 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: kødboller, honning, hvidløg, glasur, nem ret