Description
En lækker hindbær pavlova med sprød skorpe og blød inderside, toppet med friske hindbær og flødeskum.
Ingredients
Scale
- 4 æggehvider
- 250 g sukker
- 1 tsk eddike
- 1 tsk majsstivelse
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 200 g fløde
- 1 spsk flormelis
- 200 g friske hindbær
Instructions
- Forvarm ovnen til 150°C.
- Pisk æggehviderne stive.
- Tilsæt sukker lidt ad gangen under piskning.
- Bland eddike, majsstivelse og vanilje i.
- Form en cirkel af meringuen på en bageplade med bagepapir.
- Bag i 1 time, og lad den køle helt af.
- Pisk fløden stiv og tilsæt flormelis.
- Fordel flødeskummet på pavlovaen.
- Top med friske hindbær.
Notes
- Lad pavlovaen køle helt af i ovnen for at undgå sammenfald.
- Server straks efter tilberedning for bedste tekstur.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 1 time
- Category: Dessert
- Method: Bagning
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 45 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: hindbær pavlova dessert vegetarisk