Description
En sund og nem nordisk fiskeret, der er perfekt til en hverdag middag. Fyldt med gode ingredienser og fuld af smag.
Ingredients
Scale
- 400 g frisk torsk
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 citron, skåret i skiver
- 1 håndfuld friske dild
- 200 g baby kartofler
- 100 g rødkål, skåret tyndt
Instructions
- Varm ovnen op til 200°C.
- Læg torskefileterne i en bageform og drys med salt og peber.
- Fordel citronskiverne og dillen over fisken.
- Bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil fisken er gennemstegt.
- Kog kartoflerne i saltet vand, til de er møre.
- Server fisken med kartofler og rødkål.
Notes
- Brug altid friske ingredienser for bedste smag.
- Du kan erstatte torsk med andre hvide fiskearter.
- Gem rester i køleskab i op til 2 dage.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Nordisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: sund, nem, fisk, nordisk, hverdagsmad