Description
Sunde og lækre muffins lavet med havregryn og banan. Perfekte til morgenmad eller som en sund snack.
Ingredients
Scale
- 2 modne bananer
- 100 g havregryn
- 50 g hvedemel
- 1 æg
- 50 g sukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- 50 g smør (smeltet)
Instructions
- Mos bananerne i en skål.
- Tilsæt ægget og sukkeret, og pisk sammen.
- Bland havregryn, mel, bagepulver og vaniljesukker i en anden skål.
- Rør den tørre blanding sammen med bananblandingen.
- Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
- Fordel dejen i muffinsforme.
- Bag i en forvarmet ovn ved 180°C i 20 minutter.
Notes
- Brug helst modne bananer for bedre smag.
- Kan gemmes i en lufttæt beholder i op til 3 dage.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Morgenmad
- Method: Baget
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: havre muffins, banan muffins, sund morgenmad