Description
Nemme og sunde ægmuffins med friske grøntsager. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Ingredients
Scale
- 4 æg
- 1/2 dl mælk
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 1/2 dl finthakket rød peber
- 1/2 dl finthakket løg
- 1/2 dl finthakket spinat
Instructions
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Pisk æg, mælk, salt og peber sammen.
- Kom grøntsagerne i muffinformen.
- Hæld ægblandingen over.
- Bag i 20 minutter.
- Server varm.
Notes
- Kan fryses.
- Erstat grøntsager efter smag.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Morgenmad
- Method: Bagt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 190mg
Keywords: ægmuffins, sund morgenmad, vegetar