Description
En simpel og lækker ret med grønne bønner og knasende mandler, perfekt som tilbehør.
Ingredients
Scale
- 500 g grønne bønner
- 50 g mandler
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Vask og trim de grønne bønner.
- Kog bønnerne i let saltet vand i 3-4 minutter, så de bliver sprøde.
- Hæld vandet fra og køl bønnerne under koldt vand.
- Rist mandlerne på en tør pande til de er gyldne.
- Varm olivenolie på en pande og steg bønnerne kort.
- Tilsæt mandlerne og krydr med salt og peber.
- Server varmt.
Notes
- Brug frisk mandler for bedste smag.
- Undgå at koge bønnerne for længe.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Tilbehør
- Method: Kogning og stegning
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 2 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: grønne bønner, mandler, vegetarisk, tilbehør