Description
Grillet ørred er en lækker og sund ret, der er perfekt til sommerens grillaftener. Fisken er fyldt med smag og gør sig godt med friske krydderurter og citron.
Ingredients
Scale
- 2 ørreder, renset og skoldet
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 citron, skåret i skiver
- 2 håndfulde friske krydderurter (f.eks. dild, persille)
Instructions
- Vask og tør ørrederne godt.
- Gnid dem med olivenolie, salt og peber.
- Fyld fisken med citronskiver og krydderurter.
- Forvarm grillen til medium varme.
- Grill ørrederne i 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
Notes
- Brug friske krydderurter for bedste smag.
- Undgå at overgrill fisken for at bevare saftigheden.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Grill
- Cuisine: Skandinavisk
Nutrition
- Serving Size: 1 ørred
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: grillet ørred, grillfisk, sund mad