Description
En simpel og sund ret med sprøde grøntsager grillet til perfektion og drysset med balsamico.
Ingredients
Scale
- 2 courgetter, skåret i skiver
- 1 rød peber, skåret i strimler
- 1 aubergine, skåret i skiver
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Varm grillen eller grillpanden op på medium varme.
- Kom grøntsagerne i en skål og bland dem med olivenolie, salt og peber.
- Læg grøntsagerne på grillen og steg dem i 3-4 minutter på hver side, indtil de er møre og har fået grillmærker.
- Tag grøntsagerne af grillen og dryp balsamicoeddike over.
- Server varmt som en lækker tilbehør.
Notes
- Du kan tilføje andre grøntsager efter smag.
- For mere smag kan du tilføje frisk timian eller rosmarin.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Tilbehør
- Method: Grill
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: grillet grøntsager, balsamico, sund ret, vegansk