Description
En lækker ret med fyldt græskar, perfekt til høstens sæson.
Ingredients
Scale
- 1 medium græskar
- 200 g hakket oksekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 100 g ris
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 1 tsk tørret timian
- 2 spsk olivenolie
Instructions
- Varm ovnen op til 180°C.
- Skær toppen af græskaret og skrab kerner og tråde ud.
- Steg løg og hvidløg i olie til de er bløde.
- Tilsæt hakket kød og steg til det er brunet.
- Rør ris og krydderier i.
- Fyld blandingen i græskaret.
- Bag i ovnen i 45-50 minutter.
Notes
- Du kan erstatte oksekød med kylling eller svinekød.
- Server med en frisk salat.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 50 min
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: fyldt græskar, høstret, ovnbagt