Description
En sund og nem ret med fuldkornspasta og friske grøntsager.
Ingredients
Scale
- 250g fuldkornspasta
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul america
- 1 hvidløg
- 1 løg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Kog pastaen efter anvisning på pakken.
- Skær peberfrugt, agurk og løg i tern.
- Hak hvidløg fint.
- Steg grøntsager og hvidløg i olivenolie i 5 minutter.
- Tilsæt den kogte pasta og bland godt.
- Smag til med salt og peber.
Notes
- Kan serveres med revet parmesan.
- Erstat grøntsager efter behov.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stege/Koge
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 8g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: fuldkornspasta, grøntsager, sund mad, vegetar