Description
Fisk tacos er en lækker og sund ret, der kombinerer sprød stegt fisk med friske tilbehør. Perfekt til en let middag eller fest.
Ingredients
Scale
- 400 g hvid fisk (f.eks. torsk eller kuller)
- 1 dl mel
- 1 æg
- 1 dl panko
- 1 tsk salt
- 1 tsk paprika
- 8 majstortillaer
- 1 spidskål
- 1 rød løg
- 1 avocado
- 1 lime
- 2 dl creme fraiche
- 1 håndfuld frisk koriander
Instructions
- Skær fisken i strimler og drys med salt og paprika.
- Dyp fisken først i mel, derefter i æg og til sidst i panko.
- Steg fisken i en pande med olie, indtil den er gylden og sprød.
- Skær kål, løg og avocado i tynde skiver.
- Varm tortillaer efter anvisning på pakken.
- Læg fisken på tortillaen og top med kål, løg, avocado og creme fraiche.
- Drys med koriander og server med limebåter.
Notes
- Du kan erstatte panko med rasp, hvis du foretrækker.
- Tilføj chili for ekstra smag.
- Server med salsa eller hot sauce.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegt
- Cuisine: Mexicansk
Nutrition
- Serving Size: 2 tacos
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: fisk tacos, tacos, fisk, mexicansk mad, let mad