Description
En frisk og sund salat med feldsalat og granatæble, perfekt til en let frokost eller som tilbehør.
Ingredients
Scale
- 100 g feldsalat
- 1 granatæble
- 50 g valgfri ost (f.eks. feta)
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Vask feldsalaten grundigt og lad den dryppe af.
- Skær granatæblet i halvder og fjern kernerne.
- Fordel feldsalaten på en tallerken.
- Dryss granatæblekerner og ost over salaten.
- Pisk olivenolie og balsamicoeddike sammen og hæld over salaten.
- Smag til med salt og peber.
Notes
- Feldsalat kan erstattes med spinat eller ruccola.
- Osten kan udelades for en vegansk version.
- Server straks for bedste smag.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 0 minutter
- Category: Salat
- Method: Rå
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: feldsalat, granatæble, salat, let, sund