Description
Lækre fastelavnsboller med peanut, perfekt til fastelavn.
Ingredients
Scale
- 500 g hvedemel
- 50 g sukker
- 25 g gær
- 2 dl mælk
- 100 g smør
- 1 æg
- 1 tsk salt
- 200 peanutbutter
- 100 g flormelis
- 2 spsk mælk til pensling
Instructions
- Bland mel, sukker, gær, mælk, smeltet smør, æg og salt i en skål.
- Ælt dejen til den er blød og elastisk.
- Lad dejen hæve i 1 time.
- Del dejen i 12 stykker og form dem til boller.
- Lad bollerne hæve i 30 minutter.
- Bag dem ved 200°C i 12-15 minutter.
- Pensl de varme boller med mælk og drys med flormelis.
- Fyld dem med peanutbutter.
Notes
- Brug glasur eller flødeskum som alternativ fyld.
- Gem bollerne i en lufttæt beholder.
- Prep Time: 1 time 30 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Dessert
- Method: Bagt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 bolle
- Calories: 280
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: fastelavnsboller, peanut, dansk dessert