Description
Dejlige fastelavnsboller med hvid chokolade, perfekt til fastelavn.
Ingredients
Scale
- 500 g mel
- 25 g gær
- 2 æg
- 100 g sukker
- 100 g smør
- 2 dl mælk
- 100 g hvid chokolade
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 knivspids salt
Instructions
- Bland mel, gær, sukker, salt og vaniljesukker i en skål.
- Tilsæt æg, mælk og smeltet smør.
- Ælt dejen til den er blød og elastisk.
- Lad dejen hæve i 1 time.
- Del dejen i 12 stykker og form dem til boller.
- Lad bollerne hæve i 30 minutter.
- Bag dem ved 200°C i 10-12 minutter.
- Smelt hvid chokolade og dryp den over bollerne.
Notes
- Brug gerne lys hvid chokolade til en mild smag.
- Dejen kan også bruges til andre fastelavnsbagværk.
- Prep Time: 1 time 30 minutter
- Cook Time: 12 minutter
- Category: Dessert
- Method: Bagt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 bolle
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: fastelavnsboller, hvid chokolade, dansk dessert