Description
Lækre fastelavnsboller med chokoladechips – en klassiker til fastelavn.
Ingredients
Scale
- 500 g hvedemel
- 25 g gær
- 2 æg
- 100 g smør
- 2 dl mælk
- 50 g sukker
- 1 tsk salt
- 100 g chokoladechips
Instructions
- Bland mel, gær, æg, smør, mælk, sukker og salt i en skål.
- Ælt dejen godt sammen.
- Tilsæt chokoladechips og ælt kort.
- Lad dejen hæve i 1 time.
- Form bollerne og lad dem hæve i 30 minutter.
- Bag ved 200°C i 12-15 minutter.
Notes
- Dejen skal være blød men ikke klistret.
- Brug gerne mørk chokolade for mere smag.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Desserter
- Method: Baget
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 bolle
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: fastelavn, boller, chokolade, dansk dessert