Description
Enkel og hyggelig skandinavisk aftensmad, der er nem at lave og perfekt til hverdagen.
Ingredients
Scale
- 500 g hakket oksekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 2 spsk smør
- 2 spsk hvedemel
- 4 dl mælk
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- 1 tsk tørret timian
Instructions
- Brun hakket oksekød i en pande.
- Tilsæt løg og hvidløg, og steg i 2 minutter.
- Tilsæt smør og mel, og rør godt.
- Hæld mælk i og rør, indtil saucen tykner.
- Krydr med salt, peber og timian.
- Server med kartofler eller brød.
Notes
- Kan laves med kylling eller svinekød i stedet.
- Tilføj gulerødder eller selleri for ekstra smag.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegning
- Cuisine: Skandinavisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: skandinavisk, nem aftensmad, hverdagsmad