Description
En simpel og lækker pasta med cremet sovs og saftigt oksekød. Perfekt til en hurtig og tilfredsstillende middag.
Ingredients
Scale
- 300g pasta
- 400g hakket oksekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, finthakkede
- 2 spsk tomatpuré
- 200ml fløde
- 1 dl vand
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk tørret oregano
- 2 spsk olivenolie
Instructions
- Kog pastaen efter anvisning på pakken. Hæld af og gem lidt pastavand.
- Varm olien i en pande og steg løg og hvidløg til de er bløde.
- Tilsæt oksekødet og brun det godt.
- Rør tomatpuré, salt, peber og oregano i.
- Hæld fløde og vand i. Lad det simre i 5 minutter.
- Tilsæt pastaen og rør godt. Tilføj lidt pastavand for mere cremethed.
- Server varm.
Notes
- Brug fuldfed fløde for ekstra cremethed.
- Kan laves med kylling i stedet for oksekød.
- Gem rester i køleskab i op til 2 dage.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Kogning, stegning
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: pasta, oksekød, cremet, hurtig ret, middag