Description
En lækker og cremet kartoffelgratin med dansk inspireret smag.
Ingredients
Scale
- 1 kg kartofler, skrællede og skåret i tynde skiver
- 2 dl piskefløde
- 2 dl mælk
- 100 g revet dansk emmentaler
- 50 g smør
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- 1 løg, finthakket
Instructions
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Læg kartoffelskiverne i et ildfast fad i lag.
- Hæld fløde og mælk over kartoflerne.
- Fordel smørklumper og hakket løg over kartoflerne.
- Drys med revet ost, salt og peber.
- Bag i ovnen i 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre og osten er gylden.
Notes
- Server med stegt kød eller som en selvstændig ret.
- Kan tilpasses med andre ostevarianter.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 50 minutter
- Category: Bagt
- Method: Bagning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: kartoffelgratin, dansk mad, vegetarisk, ovnret