Description
Dampede gulerødder er en sund og nem side ret, der passer til mange måltider. De er bløde, søde og fulde af smag.
Ingredients
Scale
- 500 g gulerødder
- 1 dl vand
- 1 tsk salt
- 1 tsk sukker (valgfri)
- 1 spsk smør (valgfri)
Instructions
- Skræl gulerødderne og skær dem i stave eller skiver.
- Kom gulerødderne i en gryde og tilsæt vand, salt og sukker.
- Dæk gryden med et låg og damp gulerødderne ved middelvarme i 10-15 minutter, indtil de er bløde.
- Hæld vandet fra og dryp eventuelt smør over.
- Server varmt.
Notes
- Du kan tilføje andre krydderier efter smag.
- Gulerødderne kan også dampes i en dampkoger.
- Gem rester i køleskab i op til 3 dage.
- Prep Time: 5 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Side ret
- Method: Dampning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 60 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: dampede gulerødder, gulerødder, sund side ret, vegetarisk