Description
En cremet og smagfuld pasta med jordnødder og hakket oksekød. Perfekt til en hurtig og lækker middag.
Ingredients
Scale
- 400 g pasta
- 500 g hakket oksekød
- 1 dåse Rotel-tomater
- 200 g flødeost
- 1 dl fløde
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 1 spsk olie
Instructions
- Kog pastaen efter anvisning på pakken. Hæld af og gem lidt pastavand.
- Varm olie i en pande og steg løg og hvidløg til de er bløde.
- Tilsæt hakket oksekød og steg til det er gennemstegt.
- Kom Rotel-tomater, flødeost og fløde i panden. Rør indtil det bliver en cremet sauce.
- Bland pastaen i saucen og tilsæt lidt pastavand, hvis saucen er for tyk.
- Smag til med salt og peber.
- Server varm.
Notes
- Brug mager hakket oksekød for en sundere version.
- Du kan erstatte flødeost med ricotta for en lettere sauce.
- Gem pastavandet for at justere saucens konsistens.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hovedret
- Method: Stegning/kogning
- Cuisine: Amerikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 580 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 32 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: cremet pasta, oksekød, hurtig middag, Rotel-tomater