Description
En simpel og lækker pasta med svampe og friske urter.
Ingredients
Scale
- 250g pasta
- 200g champignon, skåret i skiver
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 2 spsk smør
- 2 spsk fløde
- 1 håndfuld friske urter (persille, timian, eller basilikum)
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Kog pastaen efter anvisning på pakken.
- Varm smør i en pande og sauter løg og hvidløg til de er bløde.
- Tilsæt svampe og steg i 5-7 minutter, inden de er gyldne.
- Tilsæt fløde og lad det simre i 2-3 minutter.
- Kom de kogte pasta i panden og vend det godt sammen.
- Pynt med friske urter og server varm.
Notes
- Brug gerne friske svampe for bedre smag.
- Erstat fløde med græsk yoghurt for en lettere version.
- Tilføj gerne revet parmesan for ekstra smag.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Kogning og sautering
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 5g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: pasta, svampe, vegetar, lækker, hurtig ret