Description
En lækker og cremet hvidløgsreje-pasta, der er hurtig at lave og smager fantastisk.
Ingredients
Scale
- 300 g pasta
- 250 g rejer
- 3 fed hvidløg (finhakkede)
- 2 spsk smør
- 1 dl fløde
- 0,5 dl hønsebouillon
- 1 spsk persille (finhakket)
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Kog pastaen efter anvisning på pakken. Hæld vandet fra og gem lidt pastavand.
- Varm smørret i en pande ved middelvarme. Tilsæt hvidløg og steg i 1 minut.
- Tilsæt rejerne og steg i 2-3 minutter, indtil de er gennemstegte.
- Hæld fløde og bouillon i panden. Lad det simre i 2 minutter.
- Tilsæt pastaen og vend godt. Tilføj lidt pastavand, hvis saucen er for tyk.
- Smag til med salt, peber og persille. Server varm.
Notes
- Brug friske rejer for bedste smag.
- Du kan erstatte fløde med kokosmælk, hvis du foretrækker en lettere sauce.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegning
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: cremet hvidløgsreje-pasta, nem pasta, hurtig middag