Description
En cremet og krydret ostesauce perfekt til chips eller nachos.
Ingredients
Scale
- 225 g cheddarost, revet
- 225 g Monterey Jack ost, revet
- 1 dl fløde
- 1 dåse jalapeños, finthakket
- 1 spsk smør
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk salt
Instructions
- Smelt smør i en gryde over medium varme.
- Tilsæt fløde og lad det varme op uden at koge.
- Rør ostene i lidt efter lidt, indtil de er smeltet og blandingen er glat.
- Tilsæt jalapeños, spidskommen, paprika og salt.
- Rør godt og server varm.
Notes
- Brug friske jalapeños for mere varme.
- Osteblandingen kan tilpasses efter smag.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Snack
- Method: Kogning
- Cuisine: Amerikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: cowboy queso, ostesauce, nachos, snack