Description
En lækker og varmende kartoffelgratin med en nordisk twist. Perfekt til kolde vinterdage.
Ingredients
Scale
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 1 løg
- 100 g revet ost
- 1 tsk salt
- ½ tsk peber
- 1 spsk smør
Instructions
- Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
- Skræl og hak løget fint.
- Smør en ovnfast form med smør.
- Læg kartoffelskiverne og det hakkede løg i lag i formen.
- Pisk fløde og mælk sammen med salt og peber.
- Hæld væsken over kartoflerne.
- Drys den revne ost over toppen.
- Bag i ovnen ved 200°C i 45 minutter, ind den er gylden og kartoflerne er møre.
Notes
- Kan laves med søde kartofler for en anden smag.
- Serveres godt med rødbeder eller syltede agurker.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 45 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovngratin
- Cuisine: Nordisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: kartoffelgratin, nordisk mad, vegetar ret